美容と健康、免疫力アップを目指して、
食事にお蕎麦を取り入れるようになった今日この頃。
前回は、貧血予防にも効果的だと思い
「納豆あさりそば」を作りましたが、 何と！！
つけ蕎麦のレシピもあったので、
今回はそちらを作ってみました(^^♪
前回買い忘れた大葉をしっかりトッピング！
これはあるのと無いのとでは
味わいが変わりますね！
さっぱり感が出ます！！
汁はイタリアンかと思いきや、
あさりのダシも効いていて、
大葉や海苔、ネギや麺つゆが入ることで、
しっかり和も感じられて
お蕎麦に合うつけ汁になっています！！
納豆のイソフラボンと
カルシウム、そしてあさりの鉄分と、
女性にはより嬉しい栄養が
含まれているので、
こちらの「納豆あさりつけそば」も
貧血予防に期待できる良いレシピだと思います♪
(※個人の感想であり、
効果・実感を保証するものではありません。)
納豆とあさりって合うんですね(^^♪
新たな発見でした！！
参考にしている池森さんのレシピ動画はこちら↓
