美容と健康、免疫力アップ
更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言う
お蕎麦を 取り入れようと
実際に試したレシピを
紹介しています。
今回は
「豚しゃぶとネギの中華そば」です♪
豚しゃぶとネギ。
そしてラーメンの様な中華風。
もうタイトルからして
絶対美味しいな～♪と思いながら
作りました。(笑)
ちなみにネギは
前回のブログで紹介した
自家製芽ねぎです！(^^)
そして 参考にしているレシピ動画では
「味覇（ウェイパー）」と言う調味料を
使っているのですが
我が家の台所事情で
この缶の置き場が難しく(^_^;)
チューブタイプも
近所のお店では見当たらない…。
それでも このラーメンの様な
中華風のお蕎麦も食べてみたい！と
思っていた所…
ダイソーで こちらの調味料を発見！
(※2024.04時点)
裏面を見てみると
「ラーメンの汁」にも合うとのこと！
これなら代用出来るかも♪(^o^)と即買いし
今回はこの「響王(ヒビキング)」と白だしで
作ってみました♪
結果…！
まさにラーメンの様な中華風！
最後にひと回し掛けた
ごま油の香りが食欲をそそり
白だしも効いて
ちゃんと蕎麦です！
美味しい〜♪蕎麦に合う〜♪(๑´ڡ`๑)
私は今回 「響王(ヒビキング)」の裏面を見て
だしパックは使わなかったのですが
この「響王(ヒビキング)」が結構スパイシーなので
レシピ動画の様に
次は だしも取って作ってみようかな♪と
思います。(^^)
中華風のお蕎麦も美味しかった～♪
更科そばは 和だけでなく
イタリアンにも中華にも
本当に変幻自在に合いますね！
「味覇」を使ったレシピは
他にもあったので
私はまず 半端な調味料を片付けて(笑)
ちゃんと「味覇」でも作ってみようと
思います！
参考にしているレシピ動画はコチラ
